How To Hype: Hristos A Inviat! - si primul Paste pe gustul meu -

Hristos A Inviat!

- si primul Paste pe gustul meu -

Cozonaci, drob, miros de friptura de miel, agitatie si transpiratie, aglomeratie pe autostrada, mergem sau nu mergem la slujba de Inviere, oua vopsite, dar nu asa de aratoase, ore intregi petrecute la masa cu muuulte feluri de mancare in fata si, de fapt, prea putina tihna si relaxare.

Dar anul asta a fost diferit. Stiu, sarbatorile se petrec in familie si toata agitatia si stresul provocat merita, dar, cu toata judecata de rigoare, anul asta am ales sa stau acasa si sa petrec Pastele asa cum imi place mie. Doar mie.

De o luna si jumatate traiesc gluten free si low carb (pe cat posibil), sub indrumarea unui medic nuritionist, fireste si, in consecinta, si masa de Paste a suferit niste mici mari schimbari. Fara cozonac, ci cu un chec fara gluten, dairy free, sugar free, cu faina de migdale si cacao 100%. Facut de mine, desigur. Cu multe fructe proaspete si cu friptura de curcan marinata, gatita la cuptor. Ne-am lins pe degete. Gatesc mult mai mult, de fapt in fiecare zi, de cand mi s-a schimbat stilul de viata, iar acesta a fost primul Paste in care am gatit tot ce am mancat. De fapt, in care am gatit! Sigur, in poze s-au mai strecurat cateva briose cumparate pentru ca pozele au fost facute chiar ieri, dupa masa de Paste, in propria bucatarie, asa ca nu prea mai ramasese mare lucru.

Singurul lucru care nu a trebuit sa se schimbe a fost pofta de a ma aranja pentru sarbatoarea frumoasa, de a ma simti chic si confortabil, feminina si cool. E tare placut sa trebaluiesti prin bucatarie imbracata intr-o rochie de matase care se plimba usor pe langa corp sau intr-o fusta dantelata care se joaca cu transparentele. Musai de incercat daca nu ai facut asta deja!

Sarbatorile sunt despre iubire si despre “a imparti”, despre tihna si despre “cum iti place tie”. De fapt, despre asta este viata.